|
Utrechtse Spritsen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -200 g zachte boter
-175 g witte basterdsuiker
-1 ei
-1/4 dl water
-300 g bloem
-1 citroen
Voorbereiding: -klop de boter met de basterdsuiker piekerig
-voeg dan het ei en het water toe en daarna de bloem en de geraspte schil van de citroen
-kneed hiervan snel een soepel deeg
Bereidingswijze: -vul een spuitzak met het deeg
-spuit S-vormige slingers op een ingevette bakplaat
-schuif deze in een warme oven van 175?C
-bak de koekjes 30 min
|
|
|